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昨日の夜...正確には今日の午前1時ごろに焼いた惣菜パンです。

今回は粉と配合を変えてみたのですが...大失敗。

はるゆたかには水加減をもう少し少なくするべきでした。

外国産の粉の方が私には扱いやすいのかな。

先日焼いたパンがあまりにも美味しかったらしく(主人談)

今日もお弁当に惣菜パンをリクエストされていたので焼きましたが残念なことに...

それでも、持たせましたが(笑)

今回は膨らみも十分じゃないのでアップの写真はなしで。

手前から...

チョコチップロール・和風ジャーマンポテト(チェダーチーズのせ)・ハムチーズロール

ごく少量の生地でハムロールを作ったので

他のパンよりも膨らみが足りませんが味は美味しかったです。



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今日は朝から惣菜パンを焼こうと思っていたのにグズグズしていたら夕方に...

去年大量に購入したベーキングカップがあったので全てカップに入れて焼きました。

↓こちらが夜ごはんそっちのけで作り、先程焼きあがったパン達です。

まずは...角煮パン。
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前日に作って残った角煮があったので小さく切ってパンにのせて焼きました。
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そしてハムロール。

これはいつも食べているので1個だけ焼きました。
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最後はコロッケパン。
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コロッケパンはボリュームがあるので明日の主人のお弁当として持たせようと思います。

他にもベーコンチーズパンやタマゴパンも焼きましたが膨らみすぎてしまい見栄えが悪いので...

さて、これから夕食の準備をしなくてわ。

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最近パンを焼いていないな~ということで

HBで生地を作り今年初めて焼いたパンたちです。
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まずはクッキー生地のメロンパン。

主人がビスケット生地よりもクッキー生地の方が好みなので...
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私はこの下に流れて固まったところが好きなんですけどね。

そしてメロンパンと一緒に焼いたのがウインナーロール。
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とっても良い香りがしていたので焼きたてをひとつ...

ふわふわパンとウインナーがパリッとジューシーで美味しくお腹いっぱいになりました。




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