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今日は白パンを焼きました♪

昨日まではベーグルか白パンかと迷っていましたが

朝起きたら白パン気分でしたので^^

ふっわふわで美味しいので焼きたてをまた1つ。

白パンに合わせて今日の晩ごはんはビーフシチューです。

主人はシチュー系にはパンを合わせるのが好きなので

これから寒くなってきたらちょくちょく焼かないといけないですね。

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今日のパンもオーブンに入りきらず2度焼きです。

ひどい時には3度焼きですから電気代が...。

週末にオーブンを見て来たのですが、やはり大きなオーブンが欲しくなりました。

未だに主人からOKが出ていませんが...

欲しいオーブンを見つけました^^

2段で焼ける大型オーブンなので場所は取りますが

お菓子やパンの幅が広がりそう!と夢見てます♪

今月と来月は大きな出費が出るので12月までには欲しいな~と。

寒くなると室温での発酵なんて無理ですからね。

なるべく主人が居る時にパンを焼いて不便さをアピールしないとっ!





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昨日と今日、2日続けてパン焼きです。

ピザパンが大好きな主人の為に...

今日もランチを食べるためにおうちに帰って来る予定だったので

その時間に合うように熱々のピザパンを作りました♪

もっとチーズが焦げている方が主人の好みだったのですが

時間が無いのでちょっと焼きで。  
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ピザパンと一緒に焼いたものがちぎりパンです。

つぶあん・カスタードクリーム・明太ポテト入りです。

昨日、明太ポテトパンを焼いた時に余ってしまったのでちぎりパンに入れてみました。

生地の計量をせずに成形し、デコボコなパンになってしまいましたが

味は美味しかったです♪

ちぎりパンを食べ終わったらまたベーグルでも焼こうと思います。






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今日は午後にこね台が届いたので久しぶりにベーグルを焼きました。

焼きたては表面パリッと中がふんわり^^

冷めると中がモチっと噛みごたえがあるベーグルに。

夕食前ですが、焼きたてを1つ食べてお腹がいっぱいです♪
明日の主人と私のおうちランチはベーグルサンドに決定です。

先週末あたりから私の体調が優れないので

主人は毎日お昼におうちに帰ってきます。

今年2回目の夏バテみたいですので、当分の間はの~んびりと過ごそうと思っています。

涼しくなったら主人をまたお弁当生活に戻さなければ...


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今日はクランベリーとレーズン入りのパンを焼きました。

中にはクリームチーズがたっぷりと入っています。

ふわっふわのパン生地とベリーがよく合います^^

惣菜パンも美味しいですが、たまにはこういうパンもいいですね。

主人は惣菜パンの方が喜びますが...

明日の朝食にスープと一緒に出しましょう。
   




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最近よく作っているお惣菜パン。

今年はおかずパン作りを極めようと思っていて、最近は結構なペースで焼いています。

成形はいつも同じですが...

近いうちに折込パンにも挑戦してみようかと思います。

今回は、ドライカレーパン・明太ポテト・海老グラタン、他にもクリームパンを焼きました。


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今日はパンを焼きました。

丸パン・新玉ねぎ&ウインナーパン・あんパンなどです^^

最近見つけた美味しいクリームチーズ。

↓の写真に載っていますが...
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パンにぬるクリームチーズinメープル味

これがすっごく美味しいんです♪

これを食べたい為に丸パンを焼きました。


そして...パンを焼いている間、少し時間があったので

ミニウニッコの生地でテーブルランナーを作ってみました。

ベージュ色なので我が家にピッタリです。

アンティークのランナーも欲しいなと思っているのですが

自分好みの柄にまだ出会えず...

のんびり探していこうと思います^^



 

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昨日パンを焼きましたが主人に殆ど食べられたので...

今日もまたパン焼きをしました。

左側がグラタンパン、右側が形が違いますがコーンマヨパンです。
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うちのオーブンは天板が1枚しかないので2度目に焼きあがったパンです。

左側がウインナーパン、右側がベーコンロールとあんパンです。
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先日、チョコクリームパンを焼きましたが

クリームが主人好みの味だったらしく...

チョココルネのリクエストがきたので焼いてみました。

↑これはチョコを絞る前の焼きたてホヤホヤの写真。

私はチョコやカスタードクリーム系のパンは苦手です。

焼きたてを見たときに、ポテトサラダを詰めたくなりました。


そして、クリームを絞って完成したチョココルネです↓
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次はチョコクリームではなく他の具材を入れて作って見たいと思います。


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約1週間ぶりのブログ更新です。

先週の金曜日にパンを焼こうと具の下ごしらえをしていたら...

誤って指を包丁で切ってしまいここ数日家事すらしてませんでした。

少し良くなってきたのでパン作り開始です。

まず、業務用のチョコクリームを購入したのでチョコクリームパン。
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主人がチョコクリームが好きなので1kgも買ってしまいました。

次はチョココルネにでもしようかな?


そして、ウインナーエピ。
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ケチャップもマスタードもかけていないので味がない。

それでも主人は好んでお弁当に持って行きました(笑)


そしてあんパン。
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最後はハムロールのツナマヨチーズのせ。
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今年は惣菜パン作りに本腰を入れていろいろ勉強しようと思います。

って言っても、いつも同じようなものしか焼けませんが...

また日曜日にパン焼きします。

来週、北欧のビンテージ品とリデザインのお皿などが届くのでそれでパンが食べれたらいいな・・・


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昨夜HBで焼いた全粒粉の食パンを使いサンドイッチにしました。

本当はお弁当用に作ったはずなのに...

寝坊して持たせられなかったので私のランチになりました。

パンを厚めにカットしてしまったので、かなりボリュームがあるサンドイッチです。

左からタマゴ・照り焼きマヨチキン・ハムレタス。

惣菜パン用に買ってあるロングウインナーも添えました。


ドリンクは大好きなほうじ茶です。

最近紅茶ばかり飲んでいたので...

ほうじ茶用に新しいティーポットを購入しようか迷ってます。

さすがに萩焼の急須ではこいう食卓には合わないですからね。

もう決めているんですが...どうしよう買おうかしら。


今日はパンを焼くのはお休みです。

また週末にでも惣菜パンを焼こうと思います。



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