<   2010年 08月 ( 38 )   > この月の画像一覧

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今日は午後にこね台が届いたので久しぶりにベーグルを焼きました。

焼きたては表面パリッと中がふんわり^^

冷めると中がモチっと噛みごたえがあるベーグルに。

夕食前ですが、焼きたてを1つ食べてお腹がいっぱいです♪
明日の主人と私のおうちランチはベーグルサンドに決定です。

先週末あたりから私の体調が優れないので

主人は毎日お昼におうちに帰ってきます。

今年2回目の夏バテみたいですので、当分の間はの~んびりと過ごそうと思っています。

涼しくなったら主人をまたお弁当生活に戻さなければ...


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今日は主人と出会ってから10年目の日です。

私の中では、結婚記念日や誕生日よりも大切な日だと思っています。

もし出会わなければ、今の幸せはなかったのですから。

出会った記念日でもあり...

私が主人に一目惚れした日でもあります。

10年なんて本当に早く過ぎるものですね。

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昨晩からスペアリブを漬けこんで準備万端。

夜はピザを焼いたりパスタ作ってお祝いです♪

今日と明日の2日間はケーキを食べ続けなければいけないので

ダイエットはお休み...かな。





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なぜか主人は今日もおうちランチを希望の為にこれから調理開始です。  

お弁当より出来たてのご飯の方が美味しいですからね...

きっとそんな理由なのでしょう。

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写真は今日の私の朝食兼ランチです。

主人からはちゃんと食べなさいと言われていますが...

体調が優れないので今日はこれで十分。

...と言いつつどこかのお店でサンドを買ってくるかもしれませんけど^^

14時頃にならないとお腹が減らない体質に変わってしまったらしく

おうちに帰ってくる主人とは一緒にランチは取れないのです。

お腹が減っていないのに無理無理食べるのはつらいですしね...

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昨日、パンのこね台をついに購入しました。

今まではキャンバス地のマットを使っていましたが

生地の伸びが悪く苦戦しておりました。

届くのは来週なのですが、あまりにも嬉しいので今日は午後から

製パン専門店に行ってベーグルに合う粉を見て来る予定です♪

そして...今日は主人が飲み会なので晩ごはんの準備をしなくていいのです^^

洋裁も夜まで出来るし、夕方からはゆっくりしようと思います。  







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昨日に引き続き、購入した余宮さんの器です。

私、こういう色艶の器が大好きなんです。

昨日の器が洋風だったら今日のは純和風って感じですね。

どちらも私好みでこれからの季節に大活躍しそうです。

まだまだ冷めない和食器熱...

次々と欲しい物がたくさん出てきて困ります。







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今日は私の体調が悪かったので休弁日でした...が

主人がおうちでランチを食べたいと言うので

簡単なポトフとデニッシュトーストにしました。

いつもながら朝食メニューのランチです。
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このポトフには主人が嫌いなお野菜が入ってます^^

煮込んだ甘い玉ねぎ、椎茸、レンコン。

嫌いだなんて言っていられませんので

この3種のお野菜をを沢山盛りつけたところ...

玉ねぎだけ残してしまいました~。

今回は紫玉ねぎを使ったのでさらに甘味が増して

主人にはかなり辛かったようです。

生玉ねぎは好きなのですが、煮込むとどうも苦手なようで

我が家では肉じゃがなども作れません。

レンコンや椎茸はお弁当に結構な頻度で入れているので

だいぶ食べてくれるようになりましたが

ほんと、偏食気味の主人を持つと大変です...






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ずーっと前から気になっていた余宮さん。

そろそろ秋の器が欲しいなぁ~ということで購入しました。

何でも盛りつけられそうな形なのでお気に入りです。

使用用途は具沢山なスープ用に購入した物なのですが

丼ぶりや麺類もいけそうですね。
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器を見ながら「これには何を盛ろうかな?」と考える時間が大好きな私。

これだから買い過ぎてしまうのでしょうね。

母からは「そんなに器ばかり集めてどうするの?」なんて言われていますが

私の母も凝り性さんで...

ビックリするくらいの量の洋服や宝石を集めているんです。

私の事は何も言えないと思うんですけどね...^^

凝り性は母譲りなので、これはいつまで続くのでしょう?


明日はもう1つ購入した器をアップしようと思います。  





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◇今日のMenu◇

ピーマンのつくね詰め
蒸しかぼちゃ
蛸のから揚げ
焼き茄子&椎茸のおろし和え
ネギ入り卵焼き
胡瓜とキャベツの浅漬け
ミニトマト  

ごま塩ごはん
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by ivory_bell | 2010-08-25 11:33 | お弁当
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今日は栄養が偏り気味のランチとなりました。

サラダを盛ろうと袋から開けたら3日前に買ったものなのに傷んでおりまして

彩りがとっても悪いですが...美味しく頂きました。

ウインナーもスクランブルエッグもバジル入り^^

もっと早くバジルを好きになっていればよかった...

最近は何にでもバジルを入れたがる私。

昨日のLunchの椎茸カルボナーラにもバジルが入ってました。
 
近いうちにバジル入りのパンでも焼いてみようかな。


このランチを食べていたのは14時頃。

もうランチじゃなくおやつの時間ですね...

今日は残念ながらおやつはなしです。





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◇今日のMenu◇

椎茸のつくね詰め照り焼き  
手作り海老カツ
だしまき卵焼き
小松菜とお揚げの和え物
さつま揚げといんげんの煮物
ミニトマト

ごま塩ごはん(梅干しのせ)
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by ivory_bell | 2010-08-24 11:57 | お弁当
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今日のランチは椎茸をたっぷり入れたカルボナーラです。

昨日、日曜日恒例の産直市場に行きとても大きな椎茸を買ってきたので

消費の為にパスタに入れました。

最近はお野菜がお高いので産直市場が賑わっていますね。

今回は、じゃが芋や坊ちゃん南瓜がお安かったので大量に買ってしまい...

当分の間はお芋系のお料理ばかりになりそうです^^

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今日も早起きしてお弁当の準備をしていたら

「今日は出掛ける予定があるからお弁当いらないよ!」と言われてしまい

またまた休弁日になりました~。

事前に聞いていなかった私がいけなかったですね...

明日はお弁当つくれるかな。
 







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