ベイクドチーズタルト...焼き初め。

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今年初の焼き菓子はベイクドチーズタルトでした。
夫婦ふたりですのでサイズは16cm型を使用。  
昨晩に、パート・シュクレを作り一晩しっかり寝かせました。
久しぶりにタルト生地を作りましたので少し歪な形になってしまいましたが
手作りですのでそこはご愛嬌ということで...
今晩の主人の夜おやつにしましょ。

お正月中に丹沢酵母でパンを焼こうと生種を起こしたのですが
毎日ぼーっと過ごしております為、全く手つかずのまま...放置状態。
重い腰を上げて、生種がダメになってしまう前にパンでも焼こうかしら。
お仕事が始まってしまうと、気持ちに余裕が出ずに
何も出来なくなってしまうので、あと数日間お休みを楽しみましょ。

そういえば、今年初の自分へのお買いもの。
この所あまりお弁当を作っていないにもかかわらず...
去年半年お仕事を頑張った自分へのご褒美を兼ねて
年明け早々にお弁当箱を6つ程購入させてもらいました。
お揃いで購入したものや単品の物もありましたので
一気に増えすぎた感がしますが...
また、時間に余裕がある時にでもUPしましょ。

来週からのお弁当作り、しっかりと頑張らないといけませんね。



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