今日の仲良し❤夫婦わっぱ弁当(ズワイガニの炊き込みご飯)

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◇本日のお品書き◇

やき麩の煮物
自家製栗の甘露煮
ミニトマト

ズワイガニの炊き込みご飯

 
突然、美味しいお麩が食べたくなり...
昨日は主人とお麩の町へドライブに行ってきました。
ちょうどお弁当の飾り麩も欲しいなと思っておりましたので
今回は少し多めに購入して冷凍庫へストックしました。
そして早速ですが、やき麩をトロトロに煮込みメインのおかずに。
いつもスーパーで購入する車麩とは違って、すごくトロトロになり
味がしっかり染み込みますのでお気に入りになってしまいました。
こちらのお麩でから揚げも美味しいので...
次回はから揚げにでもしましょうかね。

そして、昨晩お味噌汁になる予定だった生ズワイガニ。
体調が優れずに晩ごはんは簡単に済ませてしまいましたので
お弁当用で炊き込みご飯にしてみましたが...
調味料の味がちょっと濃かったのが残念でした。
でも、ボイルされて売っている物よりも生の蟹はやはり美味しいです。
次はお味噌汁で頂きたいですね。



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by ivory_bell | 2012-12-03 18:45 | お弁当