4/17のちゃぶ台晩ごはん(鯖の味噌煮)

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◇晩ごはんのお品書き◇  

鯖の味噌煮
ごぼうの甘辛炒め
新玉ねぎと釜揚げ桜えびのサラダ
小松菜と炒り卵の和え物

白玉麩と卵豆腐のおすまし
玄米ごはん+白米
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今日はお魚気分でしたので、久しぶりに煮込みました。
普段、我が家は田舎味噌を使用していますが
鯖の味噌煮だけは白味噌で作ります。
結婚当初は白味噌を使っていたのですが
祖母が贔屓にしているお醤油屋さんの調味料を使用するうちに
お味噌も一緒に購入するようになり田舎味噌の虜に...

夫婦揃ってお気に入りのごぼうの甘辛炒め。
週に1度は食べたくなる一品です。
今日も美味しく頂きました。


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by ivory_bell | 2012-04-17 20:13 | 晩ごはん