チーズクリーム&カスタードのエクレア。

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今日は私の好きなエクレアを作りました。
少しチョコをかけ過ぎてしまいましたが...
チョコが大好きなので美味しかったです。
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中に挟んだクリームは、ロールケーキにいつも巻いている
チーズクリームにカスタードを混ぜ込んだクリームです。
裏側から注入しましたので今回もクリームたっぷり。
小さめのエクレアですが結構な食べ応えでした。

また、主人からシュークリームをリクエストされましたので
近いうちに焼きましょうかね。


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