今日の主人わっぱ弁当(のり弁風)

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◇本日のお品書き◇

鱈のフライ
ちくわの磯辺揚げ
きんぴらごぼう
ほうれん草の和え物
甘だし卵焼き
ミニトマト

海苔&おかかのせご飯
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ミニお弁当週間のはずだったのですが...
朝から主人に「やっぱり...」と言われてしまいました。
どうやら、ミニサイズをすっかり忘れて
普通のお弁当を作ってしまった私。
「こんなに食べきれないかも」と主人に言われ
ようやく気付きました、ミニお弁当週間のことを...
これでも、ご飯は軽く薄く詰めたのですが
おかずが多いのでしょうがないですね。

昨晩、「明日はのり弁を作ろうかな??」と思い
鮭を解凍しようとしたところ...
主人から「のり弁って鮭じゃなくて白身フライだよ」と言われ
すぐに鱈の切り身に変更。
私はのり弁を食べたことがなく、ずっと鮭がのっているものだとばかり
さっそく調べて自家製のり弁を作ってみました。
ちくわときんぴらと白身フライで完璧です。
お弁当のフタを閉める前に、たっぷりとソースをかけて
白身フライに味を染み込ませました。


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by ivory_bell | 2012-03-07 09:11 | お弁当