米粉のミニ抹茶シフォン。

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今日は抹茶シフォンを焼きました。
製菓用のお抹茶ではないので色がイマイチですね...
ダマになっている部分もありますが、見えない見えない。
目を閉じて食べれば抹茶味のふわふわシフォンですから。

うちの主人は抹茶味が苦手ですが...
「きっとこのシフォンなら食べれるはず!!」と言っていましたので
焼いてみましたが、美味しく食べてくれたのでホッとしております。
今後も抹茶系の焼き菓子をいろいろと焼いてみましょうかね。

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