バターロール*レモン酵母
見た目素朴な感じが好みなので
今日も塗り卵はぜず...
元種の粉には香りの良いグリストミルを使用。
焼きあがって一口食べたら...
甘くてとても爽やかなパンになりました。
レモン酵母って香りがとても良いので
バゲットやベーグルなどにも向いているかもしれません。
今日の粉「ゴールドクラウン×はるブレ」
ランキングに参加しています♪
参加してくださる方募集中です↓
by ivory_bell
| 2011-11-04 12:25
| 手作り*パン