バターロール*レモン酵母

c0228578_122564.jpg




先日出来上がったレモン酵母でバターロールを焼きました。
見た目素朴な感じが好みなので
今日も塗り卵はぜず...
元種の粉には香りの良いグリストミルを使用。

焼きあがって一口食べたら...
甘くてとても爽やかなパンになりました。  
レモン酵母って香りがとても良いので
バゲットやベーグルなどにも向いているかもしれません。

今日の粉「ゴールドクラウン×はるブレ」

ランキングに参加しています♪
c0228578_1724866.gif
c0228578_20361365.gif
にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
人気ブログランキングへ


参加してくださる方募集中です↓
c0228578_16521621.jpg



[PR]