チョコフィセル*オレンジ酵母

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甘いフランスパンが食べたくなり...
ちょっと太めのチョコフィセルを焼きました。
2次発酵終了後はいい感じの細さでしたが
焼きに入ったら見事なプックリ姿に。
次はもっともっと細く伸ばしてみようと思います。
クルミなどナッツ系を入れたら香ばしくて美味しかったかしらね。

今日の粉はリスドォル使用。




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