クリームチーズ&レモンカードのパウンドケーキ。

c0228578_13545763.jpg




昨晩、焼いたパウンドケーキです。
生地にはクリームチーズと先日作ったレモンカードを混ぜ込みました。
主人はレモンの酸味が強いのが好きな様なので
レモン汁もかなり多めで入れてみました。
仕上がりはチーズケーキ風なお味ですが
レモンカードのおかげでしっとり好みのパウンドに。
c0228578_13551153.jpg
ちゃんと気泡抜きをしたはずが
沢山の気泡たち...
もう、これは手作りならではということで。
お家で食べる分には気にならないのでいいでしょう。

まだまだレモンカードが残っていますので
次もレモンカードを使ったお菓子でも作りましょ。


ランキングに参加しています♪
c0228578_1724866.gif
c0228578_20361365.gif
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ
人気ブログランキングへ



[PR]