カスタードモカマフィン。

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焼き菓子便のいちごマフィンを焼き終えてから...
ずっと頭の中にあった試作マフィンを焼きました。

うちの母はお水の代わりに毎日何杯もコーヒーを飲む様な人なので
モカマフィンなら好みかな?と思いまして。
焼き菓子便の中に一緒に入れようかと考えていたものです。
トップがカスタードだけでは寂しいので
ミニオレオとアイシングをトッピング。
適当にかけたアイシングでほろ苦さを出しているので
お子ちゃまな私にはちょっと苦いです。
主人にも味見をしてもらいOKが出たので
焼き菓子便の一員として送り出しました。 
う~ん、気に入ってもらえるかしら?



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