今日の主人弁当(雑穀ミニ塩おにぎり)

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◇今日のMenu◇

茄子のからし煮
インゲン入りちくわ天
手作りなめたけ入り卵焼き
鶏肉と大根の煮物
赤かぶの漬物

雑穀ミニ塩おにぎり

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久しぶりに2段のお弁当です。

食べきれるか不安ですのでおにぎりは軽く握りました。

最近の主人、少し疲れ気味なので元気が出るように

可愛いミニおにぎりにしてみました。

本当は彩りがもっと良ければいいのですけどね...


先日、なめたけを手作りしたのですが大量に出来てしまい

今日は少し味を付けた卵焼きに投入してみました。

余った端の部分を味見したら、美味しくて朝からルンルンです。

市販の物で作った時よりも美味しく感じたのは気のせいでしょうか...

我が家は薄味なので何でもそうですが手作りが一番ですね。

自分の好みの味付けに出来きますし。



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