ホシノ酵母の為に。

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買ってしまいました...ホシノを起こす為に。

先週の初生種おこしの際、我が家のHBさんがイマイチな働き具合で

面倒だからもう二度と起こさない!!って思っていましたが...

その後のパンが美味しかったのでこれからはホシノも取り入れたくて♪

これから冬になると室温が一桁になる時があり、イマイチなHBでは完璧に無理。

ホシノをおこすなら買わなくちゃ!!と意気込んで買ってしまいました~。

頻繁に使うものではないですが、自家製酵母やパン生地の一次発酵もできるので楽しみです。

これからはホシノメインでパンを焼いていこうかな?


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by ivory_bell | 2010-11-11 14:26 | 日々のこと