ダブルキャラメルベーグル焼きました♪

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今日はキャラメルベーグルを焼きました。

いつものベーグル生地にキャラメルパウダーを混ぜ

今回は水を多めにして温度を低めで焼きました。

焼いている間に生地からキャラメルチョコチップが溢れ出し...

見た目がかなりお見苦しいです。

水分が多めなので若干ふわふわでしたね。

次に焼くときは水&チョコチップ少なめで挑戦してみようと思います。

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実は昨日、山食を焼いたのですが...

我が家のオーブン庫内はすごく狭いので山食を焼くときはアルミホイルが必須。

いざ焼こうと思いアルミホイルを見たら....

在庫が無くて、そのまま焼きましたが

見事にトップが真っ黒焦げ。

味は美味しかったのに残念でした~。

主人と一緒に1日で完食^^
 
見た目が悪いのでブログにはアップできず...

こちらもまた挑戦しないとっ。
 

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