今日のひとりランチ~手作りベーグルでサンド~

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今日は主人がお昼に帰って来れなくなったので、ひとりランチです。

スープでも作ろうかな~と思いましたが1人分なので省いてしまいました。

栄養が偏らない様に野菜を挟んだりアスパラを添えたり。

自分ひとりだと本当に何でもいいご飯になってしまうので

少しでもお野菜を取らなければと...


栄養の偏りと言えば、つい先日から主人の体の事を考えて

毎日食べるお米に玄米を入れて1対1で炊いて食べています。

雑穀米も体に良いのですが、玄米の方がさらに良いかな?と。

我が家のお米は地元産のミルキークィーンなので玄米との食感が面白いです。
 
明日のランチは和食にしましょ♪





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